面介子怎么弄好吃又简单(板面剂子制作过程)

各位老铁们好，相信很多人对面介子怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于面介子怎么弄好吃又简单以及板面剂子制作过程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 面剂子怎么拉开
2. 擀包子皮的最简单方法
3. 江米面怎么做简单又好吃
4. 板面剂子制作过程

面剂子怎么拉开

在我们新疆拉面是这样拉的,买回拉条子面剂子后,首先手清洗干净,菜料准备好后,案板上抹油,水烧上,然后从保鲜膜底下取出一根面剂子,搓揉均匀的圆形长面条,搓细一点,再往手上大圈缠绕,然后两手抻紧把面抻开,边拽边摔打,逐渐变得很细后,水开放进锅中煮7到8分钟即可,捞出过凉水,这样面就好了。

擀包子皮的最简单方法

用擀面杖将面团擀成薄皮，然后用刀将面皮切成相应大小这个方法虽简单，但需要掌握一定的技巧，比如擀面的厚度、力度和速度等都需要恰到好处除了使用擀面杖外，有些人也喜欢用手将面团擀成薄皮，这个方法时间稍长但是更能掌握面团的状态同时，可以根据个人口味来选择将包子皮擀得薄一些还是略厚一些

江米面怎么做简单又好吃

1.

方法：

主料：江米面500g

辅料：开水260克、白糖黑芝麻馅50克

做法：把500克江米面放入盆中。

2.

放入260克开水用筷子搅拌。

3.

和成光滑的面团醒十分钟。

4.

把醒好的面团做成10克一个小剂子。

5.

包上5克白糖黑芝麻馅。

6.

用手按扁。

7.

下锅炸制金黄色捞出。

8.

香甜酥脆的江米面油炸糕就做好了

板面剂子制作过程

1、把600克高筋面粉放在面盆中，加入5克盐和3克食用碱搅拌均匀，然后分次加入280克左右的清水，把面粉搅拌成面絮，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟。

2、面团醒好以后取出，放案板上用擀面杖擀成1厘米厚度的面片，然后再切成
1.5厘米宽的面剂子。在每根面条表面撒上一些干面粉，

3、防止粘连，然后把面条放入保鲜膜中，盖上盖子继续进行醒面，醒面的时间在2小时左右，使面条充分醒透，这样扯面的时候才容易拉长。

关于本次面介子怎么弄好吃又简单和板面剂子制作过程的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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