清炒莴笋条做法湘菜

清炒莴笋条是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,制作步骤简单易学。以下是清炒莴笋条的做法:
材料:
- 莴笋条 500 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
步骤:

1. 将莴笋条去皮、切成长条状。
2. 辣椒去籽切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入切好的莴笋条煸炒,炒至其变色。
5. 加入辣椒段翻炒均匀,加入适量的盐、糖调味。
6. 继续翻炒至蔬菜熟透,起锅前撒上葱花即可。
清炒莴笋条是一道口感清爽、营养丰富的菜肴,不仅美味可口,而且容易制作。如果你喜欢湘菜,这道菜肴你一定会喜欢。

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