年糕怎么弄好吃不辣，谁知道辣炒年糕简单一点的制作方法

大家好，今天给各位分享年糕怎么弄好吃不辣的一些知识，其中也会对谁知道辣炒年糕简单一点的制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 雪里红炒年糕的做法
2. 开城年糕做法
3. 年糕怎样做好吃
4. 谁知道辣炒年糕简单一点的制作方法

雪里红炒年糕的做法

1、主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

2、酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、大白菜1碗（切成小方块）。

3、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

4、开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

5、待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及大白菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

开城年糕做法

开城年糕是韩国的传统美食之一，主要材料是糯米粉，可以根据个人口味选择添加其他材料。以下是开城年糕的做法：所需材料：

糯米粉2杯

热水11/4杯

白糖1/2杯

炼乳1/2杯

黑芝麻适量

红枣适量步骤：

1.将2杯糯米粉倒入碗中，加入11/4杯热水，搅拌均匀至没有干粉，静置5分钟。

2.将炼乳加入一个小碗中，加入适量水搅拌均匀

3.将1/2杯白糖加入大碗中，倒入2中制成的面糊搅拌均匀。

4.将做好的面糊倒入锅中，用中火加热不断搅拌至面糊变得浓稠起来。

5.将制好的年糕倒入淋液中，不断搅拌均匀。

6.最后将黑芝麻和红枣切成小块，撒在年糕上即可。注：以上所述是开城年糕的一个基本做法，您可以根据自己的口味和喜好添加适量的水果、坚果等其他食材，以制作出不同口味的开城年糕。

年糕怎样做好吃

加入适量的糯米粉、水和糖制作年糕可以达到好吃的效果。因为糯米粉本身就含有一定的甜度，适量的糖可以增加甜味，而适量的水可以让年糕更加柔软可口。此外，加入一些食材如红枣、豆沙等可以让年糕口感更加丰富，颜色也更加美观。最后，熟练的掌握制作方法和火候也可以让年糕口感更佳。

谁知道辣炒年糕简单一点的制作方法

食材：年糕200g，洋葱半个，胡萝卜半个，白菜3片，葱2根，韩式辣椒酱适量

做法

1、准备好食材。

2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

3、锅烧热，倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，接着倒入适量的水稍煮一下。

4、再把白菜放入锅内。

5、继续煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

6、继续煮到滚开，接着放入年糕。

7、一直煮到汤汁收开浓稠为止。

8、最后加上葱段翻炒均匀起锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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