最近爱做美食

【最新美食菜谱】最近爱做美食，分享一份简单又美味的红烧肉 【

一、材料】 - 猪五花肉 500克 - 姜片 3片 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【

二、步骤】

1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，将姜片煸炒出香味后加入焯好水的猪肉块煸炒至表面微黄；
3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮；
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢红烧肉口感的人。但需要注意的是，对于孕妇、小孩、老年人、患有肝病等疾病的人群，应减少食用。 【

四、禁忌】

1.不要在炎热的夏天或寒冷的冬天食用，因为红烧肉会变得更加油腻。
2. 不要在手术后或生病状态下食用，因为红烧肉会增加身体的负担。
3. 不要在食用其他高风险食物后食用，以免影响红烧肉的口感。 【五、总结】 红烧肉是一道非常美味的传统中国菜肴，简单易做，口感鲜美。本次分享的红烧肉做法简单，口感浓郁，适合家庭聚餐或自己享用。如果还没有尝试过，不妨动手尝试一下，感受这道美食的魅力。

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