尖米丸做法

尖米丸是一种传统的中国小吃,以糯米粉为主要原料,口感软糯,香甜。尖米丸的做法简单易学,下面我来介绍一下。
第一步,制作糯米团。将糯米粉和水搅拌均匀,揉成面团。面团要揉到表面光滑,以便后续制作。
第二步,制作馅料。将猪肉末和葱花搅拌均匀,加入酱油、糖、料酒等调料,搅拌均匀成为馅料。
第三步,将糯米团揉成小球,再将馅料包入糯米球中,用手捏出褶皱,直到糯米球变得饱满。
第四步,蒸糯米丸。将蒸笼打开,放入糯米丸,蒸约20分钟左右,直到糯米丸熟透。
第五步,煮尖米丸。将煮熟的尖米丸放入平底锅中,加入少量油,煮至尖米丸表面变得金黄色即可。
制作好的尖米丸口感软糯,香甜,是一道美味的传统小吃。

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