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淘宝美食推荐：简单又美味的家常菜 【标题】 淘宝美食推荐：简单又美味的家常菜 【正文】 今天，我们来学习一道简单又美味的家常菜——番茄炒蛋。这道菜不仅简单易学，而且味道美味，营养丰富。下面是详细的制作流程和适合人群、禁忌等。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用。番茄富含维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，鸡蛋则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，两者搭配，不仅能够满足人体对营养的需求，还能够提高免疫力和预防感冒等疾病。 【禁忌】 需要注意的是，对于某些人来说，番茄和鸡蛋过敏或者不适合食用。如果不确定自己是否过敏或者不适合食用，建议先咨询医生或者营养师的意见。此外，鸡蛋不要打散后和番茄一起炒，这样会破坏番茄的营养成分。 【制作步骤】 材料： - 番茄2个 - 鸡蛋3个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽适量 步骤：

1.番茄洗净切小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入番茄块翻炒，加入适量盐、糖、生抽，翻炒均匀。
4. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可。 【制作过程图】 以上就是番茄炒蛋的详细制作步骤，希望您能够喜欢这道简单又美味的家常菜。

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