清炒南瓜湘菜做法

清炒南瓜湘菜做法

1. 食材准备:南瓜、瘦肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、鸡精。
2. 南瓜去皮、切成长条状,瘦肉切成小块,葱、姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入瘦肉块煸炒至变色,加入葱、姜、蒜末爆香,加入干辣椒煸炒。
4. 加入南瓜条煸炒,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味,继续煸炒至南瓜熟透。
5. 最后加入葱花炒匀即可。
2. 清炒南瓜不仅美味可口,而且营养丰富。南瓜中含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进消化和提高免疫力。
3. 湘菜以口味鲜美、营养丰富而闻名。清炒南瓜湘菜是一道简单美味的家常菜,适合家庭日常食用。
4. 清炒南瓜湘菜的做法简单易学,只需要掌握一些基本技巧即可。还可以根据个人口味加入适量的辣椒和调料,提升口感。
5. 清炒南瓜湘菜不仅美味,而且健康。适合各个年龄段的人群食用,尤其适合高血压、糖尿病等慢性疾病患者。

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