用烤箱弄锅盔怎么弄好吃(烤箱烤锅盔温度和时间)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下用烤箱弄锅盔怎么弄好吃的问题，以及和烤箱烤锅盔温度和时间的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 手抓饼锅盔的烤箱做法
2. 成都香酥锅盔做法
3. 烤箱烤锅盔温度和时间
4. 发面锅盔馍的家常做法

手抓饼锅盔的烤箱做法

用料

梅干猪肉馅提前准备好

手抓饼适量

梅菜饼/梅菜锅盔

（烤箱）手抓饼的做法步骤

步骤1

手抓饼提前解冻

步骤2

梅菜猪肉提前炒香，放凉

步骤3

手抓饼撕掉一面纸，加入适量梅菜猪肉

步骤4

随意包好

步骤5

按压成饼状，越薄烤出来越酥脆

步骤6

我两个人吃，做了三张手抓饼。

步骤7

烤箱提前预热，做好就放进去烤，温度180-200度都可以，烤到上色。

步骤8

出炉了，颜色好吸引。

步骤9

一口下去又脆又香，咸香不油腻。比自己揉面好多了。

成都香酥锅盔做法

1、准备猪肉末200克；

?2、加入2克青花椒盐，1勺料酒，1勺生抽；

?3、再加入1把香菜或小葱，拌匀；

?4、手抓饼解冻后分成四份；

?5、分别包上肉馅；

?6、把手抓饼边缘压薄一些

（这样包起来不至于底太厚），然后各显神通包起来，此时烤箱或空气炸锅180℃预热；

?7、包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些，然后转移到油纸上，用掌根再向四周推开一些，肉馅露出来也没关系，薄薄的才会脆哦；

?8、撒上芝麻，送入预热好的烤箱或空气炸锅，烤箱200℃15-18分钟，空气炸锅180℃20分钟，中间翻面；等待出炉就好！

烤箱烤锅盔温度和时间

烤锅盔的温度和时间因所使用的烤箱和食材有所不同，但以下是一个一般的指导时间和温度：1.预热烤箱至200°C。

2.将锅盔放在烤盘上，放入烤箱中层。

3.烤约8-12分钟左右，直至锅盔金黄色。

4.即可取出食用了

发面锅盔馍的家常做法

你好，材料：

-高筋面粉500克

-酵母5克

-温水250毫升

-盐2克

-糖10克

-植物油适量

步骤：

1.面粉过筛，放入盆中，加入酵母、糖和盐，慢慢加入温水搅拌成面团；

2.面团揉成光滑有弹性的球状，表面涂上一层植物油，放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大；

3.发酵好的面团取出，揉成长条，分成适量大小的面团，搓圆备用；

4.取出一块面团，用擀面杖擀成饼状，厚度约0.5厘米；

5.锅中倒入少量油，将饼放入锅中，煎至两面金黄，取出备用；

6.将煎好的饼放入烤箱中烘烤20分钟，至表面焦黄即可。

注意：

1.发酵时避免受凉或受热过度，否则影响发酵效果；

2.煎饼时油要少，避免油腻；

3.烤箱温度控制好，否则会烤焦或烤不熟。

OK，关于用烤箱弄锅盔怎么弄好吃和烤箱烤锅盔温度和时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/nZRQghvIA2rd.html