蘑菇汤的做法

蘑菇汤的做法如下:
材料:
- 500克新鲜蘑菇
- 2个洋葱
- 1个大蒜瓣
- 3汤匙橄榄油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1/2茶匙盐
- 适量清水
步骤:

1. 将新鲜蘑菇洗净,切成小块备用。
2. 洋葱和大蒜瓣切碎备用。
3. 锅中加入橄榄油,加热至油热后加入洋葱和大蒜瓣炒香。
4. 加入蘑菇,翻炒2-3分钟,直到蘑菇变软。
5. 加入生抽、白糖和盐,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,淹没蘑菇和洋葱。
7. 大火烧开后转小火,炖煮10-15分钟,直到汤汁浓稠。
8. 关火,撒上一些香菜或芹菜碎即可。
这是一道简单而美味的蘑菇汤,营养丰富,味道鲜美。可以搭配米饭一起食用。

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