家庭炸鸡柳怎么弄好吃(美味小舍炸鸡柳的做法)

大家好，家庭炸鸡柳怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括美味小舍炸鸡柳的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于家庭炸鸡柳怎么弄好吃和美味小舍炸鸡柳的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 美味小舍炸鸡柳的做法
2. 老两口炸鸡柳配方
3. 脆爆鸡柳的做法
4. 炸鸡柳的家常做法

美味小舍炸鸡柳的做法

用料：鸡脯肉2块

（大约250克），干淀粉200克，味极鲜酱油15克，料酒5克，盐适量，色拉油5克，花椒粉

做法：

步骤1

将鸡胸肉洗净剃去筋膜

步骤2

将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍

（这样腌的更入味），然后切成小手指粗细的条

步骤3

将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存

步骤4

将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉

步骤5

静置5分钟后，开始炸至

步骤6

锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了

步骤7

将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可

老两口炸鸡柳配方

鸡柳香酥脆炸粉配比：面粉50克、早籼米粉碃涪百皇知郝版酮保捆20克、土豆

（红薯）淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克

（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中，搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。

脆爆鸡柳的做法

新鲜鸡柳肉一块，顺着肉纹理切成条，准备腌制料：鸡精一勺，盐半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺，搅拌均匀，加入适量水，以没过鸡柳为准，将鸡柳放在腌制料里20分钟，将粗地瓜粉撒在盘子上，将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。

都裹好粉准备下锅炸，一定要粗地瓜粉哦，锅内油多点，烧至八成热，将鸡柳逐一下锅炸至焦黄，沥干油装盘即可

炸鸡柳的家常做法

1、鸡脯肉清洗干净，切条。

2、加入葱段，生姜，料酒。

3、再加入一个鸡蛋，胡椒粉，适量的生粉，奥尔良烤肉料，搅拌均匀。

4、腌制30分钟。

5、碗里准备一些面包糠。

家庭炸鸡柳怎么弄好吃和美味小舍炸鸡柳的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/neQmKOLCxD3Q.html