青菜疙瘩汤的做法

青菜疙瘩汤的做法如下:
材料:
- 面粉
- 青菜
- 鸡蛋
- 水
步骤:

1. 将面粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小面团,搓圆后压扁成饼状。
3. 取一个锅,加入水,烧开后放入饼状面团,煮至浮起来。
4. 加入青菜,煮至熟软。
5. 打散一个鸡蛋,加入锅中,煮至凝固。
6. 将汤倒入碗中,撒上一些香菜或葱花即可。
青菜疙瘩汤营养丰富,味道鲜美,是一道不错的家常菜。制作方法简单,可以在家庭中独立完成。

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