香辣培根酱怎么做好吃吗

【香辣培根酱】的做法及制作流程
(序号)

1. 材料准备
- 培根 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 辣椒 2 个
- 大葱 1 段
- 姜 1 片
- 食用油 适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 豆瓣酱适量
2. 处理培根
将培根切成小块,放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
3. 处理食材
将洋葱、大蒜、辣椒、大葱、姜切成末,备用。
4. 调制酱汁
将适量食用油、盐、糖、酱油和豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀。
5. 炒制培根
热锅凉油,将培根放入锅中煸炒至变色。
6. 加入调料
将洋葱、大蒜、辣椒、大葱、姜倒入锅中,继续煸炒。
7. 煮制酱汁
将调制好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
8. 装盘
将炒好的香辣培根酱装盘,即可食用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、消化不良等人群食用。
禁忌:
由于培根中含有盐分较高,因此患有肾脏疾病、高血压等疾病的人应适量食用。同时,由于豆瓣酱中含有辣椒等成分,因此孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应避免食用。

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