苹果酒怎么弄好吃？苹果酒的配方和做法

很多朋友对于苹果酒怎么弄好吃和苹果酒的配方和做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 苹果酒制作方法是什么
2. 苹果酒的配方和做法
3. 苹果用什么泡酒最好
4. 苹果泡白酒的方法

苹果酒制作方法是什么

苹果酒颜色艳丽，清澈透明，舒筋活血，散发着苹果香的酒营养丰富而且增进食欲，苹果酒发酵方法有好几种，一种用果酒酵母菌发酵而成的酿酒，另一种用高度酒或者是低度酒浸泡而成的。泡酒，还有一种利用水果表面的天然酵母菌发酵而成的。

●苹果酒是苹果发酵一款非常健康果酒，酒精度不超过9度，而且简单好做

●材料：苹果1斤，糖70克，果酒酵母适量

●选用个头较大、新鲜、甜度适中的苹果。最好是晚熟的苹果，没有腐烂，而且没有害虫的苹果。将苹果清洗干净控干水份。然后用榨汁机把苹果榨成汁

●准备好玻璃罐，高温消毒，凉干，没有水分，把苹果汁倒入玻璃罐中。然后放入糖，加速发酵，加入水果酵母，瓶子不宜放的的过满，留有一部分空，然后将玻璃罐放在25度左右的环境下发酵。

开始有很多气泡产生逐渐气泡减小，定时的打开盖，气泡逐渐减少，这时发酵基本完成，然后把苹果里的苹果渣过滤出来，放到一个消过毒的玻璃瓶子内，可加入柠檬汁，然后保存两个月左右可以饮用，如果长期保存，可以加入高度白酒。

你有什么好的酿苹果酒的方法呢？留言分享一下吧！

苹果酒的配方和做法

用料配方：苹果5斤、果酒酵母少量、黄冰糖大概2斤多

做法：1、温开水加盐，泡一下苹果；

2、苹果切碎，装瓶

（不用晾干，晾干好麻烦！）；

3、大块大块的冰糖，放进去，也可以加点冷开水；

4、常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌；

5、密封一周后过滤

（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶。

苹果用什么泡酒最好

用苹果泡酒制作的果酒酸甜可口。可改善便秘、促进消化，滋润皮肤。白酒的品质直接影响果酒的口感。推荐最好用无添加的粮食酒去泡，营养和口感会更好哦。

制作方法:苹果清洗干净后擦干水分。去核、切成小瓣。密封罐清洗干净晾干水分。保证无水无油。铺上一层苹果、一层冰糖依次铺好，倒入白酒，密封保存两个月就搞定了，剩下的就交给时间。等待美味生成即可。

苹果泡白酒的方法

首先我们应该把苹果洗干净，把皮削掉。然后再切成一片一片的薄片，在锅里烧起开水。

把苹果片放在开水里过滤一下。赶紧捞出来。

把水分空掉。

然后再取适量的白酒。

用一个酒坛。

把苹果片放进去。再把白酒倒进去。用盖子密封保存。过个两三个月苹果泡白酒就成了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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