悦都汇美食

悦都汇美食的详细菜谱 【1】悦都汇美食——红烧肉 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，也是中华美食文化中的重要组成部分。下面是一份红烧肉的详细制作流程。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与药物同服，如抗生素、镇痛药、抗癫痫药等。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。 制作步骤： 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用。
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟。 6. 焖煮过程中要经常翻动肉块，确保烧熟烂。 7. 直至汤汁浓稠，肉块变得软烂入味即可。 制作流程总结： 这道菜的制作过程比较简单，需要的材料也比较多，但是只要我们按照以上的步骤制作，就可以制作出一道美味的红烧肉。 【2】悦都汇美食——糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。下面是一份糖醋排骨的详细制作流程。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.猪肉不宜与药物同服，如抗生素、镇痛药、抗癫痫药等。
2. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。 制作步骤： 材料： - 猪排骨 500 克 - 姜片 3 片 - 葱白 2 根 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将猪排骨切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 将葱白切成小段，姜片切成薄片备用。
3. 热锅凉油，将排骨块放入煸炒，等肉块表面变色后加入葱白、姜片一起煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟。 6. 焖煮过程中要经常翻动肉块，确保烧熟烂。 7. 直至汤汁浓稠，排骨变得软烂入味即可。 制作流程总结： 这道菜的制作过程比较简单，需要的材料也比较多，但是只要我们按照以上的步骤制作，就可以制作出一道美味的糖醋排骨。

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