哈密团体美食推荐

哈密团体美食推荐

哈密地区有着丰富多样的美食，其中哈密瓜、葡萄和羊肉是最为著名的。今天，我们将向您介绍一种哈密团体美食——哈密瓜烤肉。

制作流程

材料： - 500克哈密瓜 - 500克羊肉 - 适量盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜 - 适量料酒、生抽、老抽 - 适量蜂蜜 步骤：

1.将哈密瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片备用。
2. 羊肉洗净，切成小块备用。
3. 将切好的哈密瓜和羊肉放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀腌制20分钟。
4. 烤箱预热至200°C，将腌制好的哈密瓜和羊肉放入烤盘中，放入烤箱中烤15分钟。
5. 取出烤盘，加入适量的蜂蜜，继续烤5分钟，让蜂蜜均匀地附着在哈密瓜和羊肉上。

适合人群

适合人群： - 尤其适合烤肉爱好者，哈密瓜烤肉口感鲜美，肉质鲜嫩多汁。 - 哈密瓜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进消化和提高免疫力。 禁忌： - 哈密瓜和羊肉腌制的时间不宜过长，以免肉质变得老化。 - 烤制过程中不要过度翻转哈密瓜和羊肉，以免出现烤焦和糊掉的情况。

注意事项

注意事项： - 哈密瓜和羊肉的烤制时间可以根据自己的口感需求进行调整。 - 蜂蜜可以根据个人口味适量添加，但不要添加过多，以免过于甜腻。

总结

哈密瓜烤肉是一道美味可口的团体美食，肉质鲜嫩多汁，口感鲜美。腌制的时间不宜过长，烤制过程中不要过度翻转，以免出现烤焦和糊掉的情况。适合人群广泛，尤其适合烤肉爱好者，但需要注意适量添加蜂蜜，避免过于甜腻。

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