羊排炖萝卜怎么炖好吃

羊排炖萝卜是一道美味又营养的家常菜,制作起来也比较简单。下面是一份简单的羊排炖萝卜食谱,供您参考。
材料:
- 羊排 500 克
- 萝卜 2 个
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 羊排洗净,切成 2 厘米见方的小块,加入料酒,腌制 20 分钟。
2. 萝卜去皮,切成 2 厘米见方的小块。
3. 姜切成片备用。
4. 取一个炖锅,将羊排放入,加入清水,煮至水分收干,捞出备用。
5. 将炖锅洗净,加入萝卜和姜片,倒入足够的清水,将炖锅加热至沸。
6. 加入羊排,继续加热至羊排变色,加入盐、胡椒粉、鸡精,调味均匀。
7. 继续加热至萝卜变软,汤汁浓稠即可。
这样一份简单的羊排炖萝卜食谱就做好了,口感鲜美,营养丰富。建议您可以尝试一下,享受美食的同时,也身体的健康。
序号 1
序号 2
序号 3
序号 4
注意事项:

1. 煮羊排时,要加入足够的清水,以免羊排煮干。
2. 煮萝卜时,要加入足够的清水,以免萝卜煮烂。
3. 调味时,要根据自己的口味适量调整。

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