鳕鱼骨头怎么弄好吃视频,鳕鱼怎么做最好吃
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土豆粉怎么烧汤好吃
你好,我是清江姑娘,很高兴回答你的问题。
土豆粉,我觉得最好吃的就是砂锅土豆粉了。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
下面就介绍一下砂锅土豆粉的制作方法吧:
1、准备材料,来张全家福一目了然,蒜和香菜切茉,生菜洗净,丸子根据自己喜好吧,也可以加些火腿片。
2、中火加热砂锅,锅里倒少许油爆香蒜茉。
3、加入两勺豆瓣酱炒香。
4、加入一大碗清水,加盖大火煮开。
5、水开后先把丸子下锅煮
6、丸子煮熟后下入土豆粉,我买的湿性土豆粉,开锅煮两分钟就熟了,所以不要太早放锅里。7、要出锅时放入生菜和一小勺盐,也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。8、关火撒上香菜茉开吃,小心烫嘴哈。
这样一道好吃的砂锅土豆粉就做好了,希望您喜欢。
想和妻子浪漫烛光晚餐,做什么吃的能打动她
哥们这个问题,不应该问我们这些局外人,应该问问你自己,对女朋友的了解,她喜欢吃什么,喜欢什么口味。我可能给我媳妇做个宫保鸡丁,她就满足了,而你有可能费劲九牛二虎之力做个惠灵顿牛排,也不能让对方满意。一句话只要用心去做,什么都是最好的。除非她对你是虚情假意,那样还是真金白银更实在,加油![呲牙]
深海鳕鱼能不能吃有哪些制作方法
清蒸鳕鱼的做法
1、鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右
2、鳕鱼上面铺上姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子。
3、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油,表面放上葱丝,锅中烧好热油浇上即可。
小贴士
盖不盖保鲜膜的问题,因为我妈一直都这样做,所以我就受她影响,怕水蒸气太多,也可以不盖保鲜膜,如果汤汁太多,稍微倒掉点再进行下一步。
香煎鳕鱼的做法1、厨房用纸将鳕鱼控干水分。
2、将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟。
3、倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可。
小贴士
我认为不需要放更多的调味料,这样才能吃出鳕鱼原本独有鲜嫩的味道。
土豆鳕鱼饼鳕鱼去皮剁碎,姜切片。
鳕鱼的种类有很多,我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的,价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议给宝宝吃哦。
步骤1
鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。
步骤2
土豆去皮切小块,上锅蒸10分钟。
步骤3
蒸熟的土豆压成泥。
步骤4
胡萝卜去皮切末,锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。
步骤5
鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里,搅拌均匀。
鳕鱼本身有鲜咸的味道,不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!
步骤6
锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅,压成饼状。
步骤7
定型后翻面,烙熟出锅。
小贴士
1、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,除了DHA、EPA之外,还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素
2、鳕鱼配土豆,可以做成饼,也可以做成小丸子,味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜,也可以放绿叶菜,但配菜的量不要多,否则降低小饼的粘性。
3、土豆也可以用山药或红薯代替,味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼,龙利鱼。
喜欢美食的朋友可关注我的头条号鳕鱼怎么做最好吃
您说的是银雪鱼吧!交您一个又好吃又好做的方法,用黄油一小块放平底锅里加热,放洋葱丝,放银雪鱼两面煎黄,注意掌握好火候不要把鱼煎糊了。撒上盐,胡椒出锅装盘,煎过的洋葱丝不要了。生菜切丝拌上沙拉酱放在煎好的银雪鱼边上,挤点柠檬淋到银雪鱼上,番茄沙司一小汤匙涂在盘子里成一个大豆号形状,就这么简单,很好吃的。希望这个简单的方法可以帮助到您。
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