鲜的莲子怎么弄好吃呢窍门，新鲜莲子的最佳食用方法

大家好，如果您还对鲜的莲子怎么弄好吃呢窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜的莲子怎么弄好吃呢窍门的知识，包括新鲜莲子的最佳食用方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鲜莲子怎样做好吃
2. 鲜嫩莲子的做法
3. 新鲜莲子的最佳食用方法
4. 新鲜的莲子怎么做好吃

鲜莲子怎样做好吃

鲜莲子炆斋

原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根

做法：

1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。

2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。

3、秀珍菇洗净，西芹和红萝卜洗净切好。

4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。

5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀，加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟，放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。

鲜嫩莲子的做法

主料：莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量

辅料：冰糖少许、水适量

做法步骤：

步骤1、将鲜莲子从莲蓬中取出

步骤2、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵

步骤3、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟

步骤4、40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟

步骤5、快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

新鲜莲子的最佳食用方法

1、直接吃

新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。

2、做甜汤

新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。

新鲜的莲子怎么做好吃

.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。

2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。

3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香，再将黑木耳和黄瓜下锅，中火翻炒3分钟左右。

4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至变色，按个人口味加入食盐调味，翻炒入味后即可装盘食用

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜的莲子怎么弄好吃呢窍门和新鲜莲子的最佳食用方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/iUeKMgA6MShr.html