莲子肉怎么弄好吃(莲子镶肉的做法)

很多朋友对于莲子肉怎么弄好吃和莲子镶肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 荷塘莲子肉花样做法
2. 莲子镶肉的做法
3. 带皮莲子肉是什么样
4. 莲子和莲子肉有何区别

荷塘莲子肉花样做法

荷塘小炒主料：莲藕1节、菱角10颗、莲子适量辅料：植物油适量、盐适量、胡萝卜适量、荷兰豆1把做法：1、嫩藕去皮切成片，菱角剥壳取肉，莲蓬播出莲子。2、荷兰豆洗净去丝，切成小段，胡萝卜切成片，莲子去芯，菱肉切成块。3、锅中放油，倒入洗净的荷兰豆和胡萝卜，翻炒片刻；再倒入切好嫩菱肉，翻炒一分钟。4、倒入藕片和莲子，加入适量的盐，大火炒制藕片断生即可出锅。

莲子镶肉的做法

配料:莲子肉30克，百合30克，瘦猪肉250克，细盐3克，姜块6克，葱花3克，味精2克。

做法步骤

:1.将莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲心；百合洗净；猪肉洗净切块

2.将砂锅置旺火上，加水，放入猪肉块烧开，加莲肉、姜块、葱花，改用小火炖30分钟，再加入百合，饨至肉软烂，加味精、细盐调好味即成。

带皮莲子肉是什么样

带皮莲子肉跟花生米大小差不多，非常鲜嫩，好吃??

莲子和莲子肉有何区别

二者的区别是:莲子有壳莲子肉无壳，莲子可随时生吃，而剥了壳的莲子肉可做莲子汤；其实莲蓬莲子以及莲子肉统称为莲子，而在食用时，都会把莲子的壳剥掉，生吃或熟食做汤营养都是非常丰富的。

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