淡笋油炸后怎么弄好吃(油炸春笋的家常做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于淡笋油炸后怎么弄好吃和油炸春笋的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享淡笋油炸后怎么弄好吃以及油炸春笋的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸春笋正宗做法
2. 油炸春笋的家常做法
3. 油炸玉米笋的做法
4. 炸笋干的做法

炸春笋正宗做法

用料

春笋300克

香葱2根

生抽一大勺

食用油适量

白糖少许

做法步骤

1、准备好需要的食材。

2、春笋处理好后，在中段切一刀，再对半劈开。切适量葱末，再用生抽和白糖加少许清水，做成一碗调味汁。

3、平底锅中放入适量食用油，烧热后放入笋片，保持中火煎笋。

4、这一步要有耐心，将笋片煎至表皮金黄。

5、接着放入事先备好的调味汁，如果调味汁比较少，再加入小半碗温水，翻炒均匀。

6、盖上锅盖，保持中火焖4-5分钟，让笋片充分吸收汤汁。

7、过程中要时不常观察笋片，别糊锅了，基本收汁就关火。

8、最后撒上适量葱花，

油炸春笋的家常做法

油炸春笋的家常做法

用料

春笋300克

香葱2根

生抽一大勺

食用油适量

白糖少许

做法步骤

1、准备好需要的食材。

2、春笋处理好后，在中段切一刀，再对半劈开。切适量葱末，再用生抽和白糖加少许清水，做成一碗调味汁。

3、平底锅中放入适量食用油，烧热后放入笋片，保持中火煎笋。

4、这一步要有耐心，将笋片煎至表皮金黄。

5、接着放入事先备好的调味汁，如果调味汁比较少，再加入小半碗温水，翻炒均匀。

6、盖上锅盖，保持中火焖4-5分钟，让笋片充分吸收汤汁。

7、过程中要时不常观察笋片，别糊锅了，基本收汁就关火。

8、最后撒上适量葱花，美美的享受吧~~~

油炸玉米笋的做法

步骤

将笋纵向切成薄片（我用了两个中等冬笋），海带切碎，尽量切细一点，倒入大碗里。

将竹笋、淀粉、盐和沙拉酱依次放入盛海带的碗中，搅拌均匀，让每块竹笋都裹上淀粉和海带碎。

将拌好的竹笋放入油温175度左右的油锅里炸至酥脆。不要一次放太多，会粘连，期间不断翻动竹笋，炸至表面金黄就起锅。

撒上香菜或者其他装饰性蔬菜，香喷喷的酥炸竹笋就做好了。

炸笋干的做法

食材：

腊香肠，笋干，姜蒜，红辣椒，蒜苗。做法：

腊香肠提前煮熟，切片备用。

2笋干提前半天泡洗，再煮半小时左右，清洗沥水切好，姜蒜红辣椒蒜苗都切好。

3起锅烧油，炒香姜蒜红辣椒，倒入腊肠炸一会儿，最后倒入笋干和蒜苗翻炒，加2勺生抽，半碗清水煮1分钟，加量盐和鸡精翻炒拌匀即可

关于淡笋油炸后怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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