粤菜炒鸡翅尖的做法

粤菜炒鸡翅尖的做法如下：
材料：
- 鸡翅尖 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：

1. 鸡翅尖洗净，用刀在鸡翅尖上切几刀，腌制 15 分钟左右；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 加入鸡翅尖煸炒，煸炒至鸡翅尖变色；
5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒 5 分钟左右；
6. 炒熟后即可出锅。
粤菜炒鸡翅尖是一道美味的菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。炒鸡翅尖简单易做，适合家庭日常食用。

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