小娜学美食

小娜学美食——详细菜谱 【h21】番茄炒蛋 【h22】食材：鸡蛋3个、番茄1个、葱花适量、盐适量、油适量 【h23】制作流程：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐调味，搅拌均匀。
2. 番茄洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，炒至鸡蛋凝固即可。
4. 将炒好的鸡蛋盛出备用。
5. 锅中留底油，加入葱花爆香。 6. 加入番茄块，翻炒几下。 7. 加入适量的盐调味，煮至番茄软烂。 8. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。 【h24】适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃鸡蛋的人。番茄和鸡蛋都是营养丰富的食物，可以增加饱腹感，提供丰富的维生素和矿物质。 【h25】禁忌：番茄和鸡蛋都不要和辣椒一起食用，因为辣椒和番茄会互相干扰营养成分的吸收。此外，番茄也不要和牛奶一起食用，因为番茄中的维生素C会被牛奶中的钙质分解，影响营养吸收。 【h26】小娜总结：番茄炒蛋是一道简单易做又营养丰富的家常菜。鸡蛋可以为人体提供足够的蛋白质，而番茄则可以提供丰富的维生素和矿物质。这道菜不仅美味，而且健康，非常适合家庭日常食用。

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