音乐美食观光线

音乐美食观光线

一、菜谱介绍 菜谱名称：柠檬香茅虾 材料： - 虾：100克 - 柠檬：1个 - 香茅：2根 - 辣椒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 油：适量 制作步骤：

1.虾去壳去头，洗净备用。
2. 柠檬去皮，切成小块。
3. 香茅切成段，辣椒切碎备用。
4. 热锅凉油，加入虾煸炒至变色。
5. 加入柠檬块、香茅段、辣椒碎继续煸炒。 6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。 7. 装盘即可享用。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和注重健康的人。虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和心脏病的风险。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以提高身体免疫力。香茅和辣椒则具有辛辣和香味，可以增强口感和食欲。

三、禁忌

1.孕妇和海鲜过敏者应避免食用虾。
2. 柠檬皮含有挥发性精油，可能引起头晕和恶心。
3. 香茅和辣椒含有较多的盐分和热量，过量食用会增加身体负担。

四、总结 柠檬香茅虾是一道美味健康的菜肴，虾鲜嫩可口，柠檬和香茅的调味增强口感，辣椒增加食欲。不过，孕妇和海鲜过敏者、柠檬皮过敏者以及香茅和辣椒食用过多者应谨慎食用。这道菜适合所有人群，但应适量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/oTLSoViJwceA.html