状元美食小炒肉酱

状元美食小炒肉酱 【h21】制作状元美食小炒肉酱 小炒肉是一道广受欢迎的中式菜肴，其口感香嫩，营养丰富。而状元美食小炒肉酱则是将小炒肉与多种调味料相结合，制作出一道口感更加丰富，味道更加浓郁的佳肴。以下是状元美食小炒肉酱的详细制作流程。 【h22】适合人群 适合人群广泛，是一道适合家庭聚餐、商务用餐、烧烤派对等多种场合的美味佳肴。 【h23】禁忌 需要注意的是，状元美食小炒肉酱是一道较为油腻的菜肴，因此对于油腻感较为敏感的人来说，应该适量食用。同时，由于状元美食小炒肉酱中含有辣椒等调味料，因此对于口腔敏感、有辣椒病史的人来说，应该避免过量食用。 【h24】食材和配料 状元美食小炒肉酱的主要原料包括：猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、胡椒粉、辣椒油等。 【h25】制作步骤

1.将猪里脊肉切成块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
3. 将洋葱、青椒、红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入煎好的猪肉块，煸炒至肉变色。
5. 加入适量的生抽、老抽翻炒，再加入白糖、醋、盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀。 6. 最后加入洋葱、青椒、红椒丝继续翻炒，直到所有食材熟透即可。 7. 将炒好的小炒肉倒入容器中，加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。 状元美食小炒肉酱制作流程结束，现在可以开始品尝这道美味的佳肴啦！

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