海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法
(一)准备工作
海绵蛋糕是一种简单而美味的甜点,制作过程也非常简单。制作海绵蛋糕需要以下材料和工具:
材料:
- 鸡蛋(2个)
- 糖(30克)
- 面粉(40克)
- 牛奶(20毫升)
- 黄油(10克)
- 盐(1/2小勺)
工具:
- 电动打蛋器
- 刮刀
- 烤箱
步骤:

1. 准备好所有的材料和工具,并将鸡蛋和糖混合在一起。
2. 在一个大碗中将面粉、牛奶和黄油混合在一起,加入盐,搅拌均匀。
3. 将打好的鸡蛋和面粉混合物混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色。
(二)制作过程

1. 在烤好的蛋糕表面上刷上一层薄薄的蛋液,将蛋糕从烤箱中取出。
2. 将蛋糕倒扣在凉网上,彻底凉透后脱模备用。
(三)装饰蛋糕
将海绵蛋糕切成四块,用奶油霜或鲜奶油涂抹表面,撒上一些糖粉或坚果碎即可。
制作海绵蛋糕是一项非常简单的任务,只需要准备好所需的材料和工具,并在烤箱中烤制即可。制作出来的蛋糕口感柔软,入口即化,非常适合家庭享用。

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