油炸大虾的做法
星座梦
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2023-06-23 18:33:33
【油炸大虾的做法】
材料:
- 大虾 500 克
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
步骤:
1. 将大虾去壳去虾线,洗净备用。
2. 姜蒜切末备用。
3. 在碗中加入适量的面粉和淀粉,加入适量的水搅拌均匀,做成虾饼。
4. 在热锅中加入油,等油热后将虾饼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量的盐、姜蒜末、料酒、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
6. 再加入适量的水,焖煮约 5 分钟,直到虾熟透变红色。
7. 将虾饼盛出,撒上葱花即可。
这是一道非常简单又美味的油炸大虾的做法,希望你能喜欢。
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