香菇脚要怎么弄好吃窍门(香菇脚丝最好吃的做法)

大家好，关于香菇脚要怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇脚丝最好吃的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 香菇脚怎么炒
2. 香菇脚怎么快速泡软
3. 香菇脚丝最好吃的做法
4. 油辣香菇脚的家常做法

香菇脚怎么炒

1.五花肉煮至八成熟，切成小块2.笋干煮半小时，泡一天3.香菇脚，泡发4.糖炒化后，放入五花肉块，迅速翻炒，尽量让每块肉都裹上糖，放入大片姜片，5.五花肉出油后，加盐、酱油、水换成砂锅煮6.中小火把水烧一半时，加入笋干，用小火再慢慢煮7.不断搅动，直至油大多出来

香菇脚怎么快速泡软

用温水泡香菇脚能快速泡软。

香菇脚丝最好吃的做法

香菇脚丝是一道美味的下饭菜，下面提供一种做法让它更加美味：

所需材料：

-鲜香菇脚100g

-葱姜末适量

-小红辣椒1个

-生抽、老抽、盐、味精各适量

-蒜末、香油适量

制作步骤：

1.香菇脚洗净，斜切成丝。

2.锅中放入油，待油热后放入葱姜末、小红辣椒煸炒至香味出来。

3.加入香菇脚丝翻炒均匀，加入少许水焖软。

4.加入生抽和老抽调味，继续翻炒至汁收干。

5.加入盐和味精调味，再撒上蒜末和香油即可。

提示：

1.选用新鲜的香菇脚，口感更好。

2.煮的时候可以加一些水焖软，不要用太多水以免口感变差。

油辣香菇脚的家常做法

香菇脚泡两三个小时。晚饭要吃的话，可以吃完午饭就开始泡了。

步骤3

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将香菇脚上黑色硬的用刀去除后，撕开成一条一条的。

步骤4

准备：切片的蒜，拍过的草果和八角，辣椒面(如单山蘸水那种)。

步骤5

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为了防止炸的时候油溅，先将香菇脚放入锅中，时刻搅拌，去除些许水分后铲起。不时刻搅拌会糊。

步骤6

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将蒜、八角、草果放入锅中，炒一会，需要时刻搅拌。

步骤7

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发出香味后，加入香油。可以多放一点香油。

步骤8

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香油热了后放入香菇脚炸，根据个人口味，根据个人口味，喜欢吃干的香一点的多炸一会，喜欢软一点的少炸一会。

步骤9

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快出锅的时候，放入辣椒面，搅拌以后就可以出锅啦~

关于香菇脚要怎么弄好吃窍门，香菇脚丝最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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