粤菜怎么做法家常不加鸡蛋

粤菜家常不加鸡蛋的做法详细菜谱如下：
【标题】家常粤菜不加鸡蛋的做法
【正文】

1. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。
2. 禁忌：这道菜不适用于患有消化系统疾病的人，特别是溃疡病、肝病、胆囊疾病等。此外，鸡蛋过敏的人应慎重食用。
3. 制作流程：
步骤1：将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
步骤2：将鸡蛋打散，加入淀粉、盐搅拌均匀。
步骤3：将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都裹上鸡蛋液。
步骤4：将拌好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
步骤5：将锅中剩余的油加热，放入葱姜蒜爆香。
步骤6：将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、清水，焖煮20分钟。
步骤7：最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 口感评价：这道菜口感鲜美，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，非常适合家庭日常食用。
【标题】粤菜家常不加鸡蛋的做法
【正文】

1. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和素食者。
2. 禁忌：这道菜不适用于患有消化系统疾病的人，特别是溃疡病、肝病、胆囊疾病等。此外，鸡蛋过敏的人应慎重食用。
3. 制作流程：
步骤1：将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
步骤2：将鸡蛋打散，加入淀粉、盐搅拌均匀。
步骤3：将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，使每块肉都裹上鸡蛋液。
步骤4：将拌好的猪肉放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。
步骤5：将锅中剩余的油加热，放入葱姜蒜爆香。
步骤6：将煎好的猪肉放入锅中，加入适量的生抽、老抽、糖、清水，焖煮20分钟。
步骤7：最后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 口感评价：这道菜口感鲜美，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，非常适合家庭日常食用。

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