缅甸虾酱做法

缅甸虾酱的做法如下:
材料:
- 生虾
- 洋葱
- 大蒜
- 辣椒
- 姜
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 酱油
- 料酒
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。洋葱、大蒜、辣椒、姜分别切碎备用。
2. 锅中加水,加入洋葱、大蒜、辣椒、姜煮沸,小火煮3分钟,加入盐、糖、鸡精和少量酱油,继续煮5分钟。
3. 将虾加入锅中,煮沸后小火煮1分钟,捞出虾备用。
4. 将锅中的汤汁倒入碗中,加入适量的料酒,搅拌均匀。
5. 锅中加油,加入虾酱翻炒,待虾酱熟透后,捞出备用。
6. 将炒好的虾酱倒入碗中,搅拌均匀即可。
缅甸虾酱口感鲜美,富含蛋白质和多种维生素和矿物质,是一道美味又健康的菜肴。如果还没有尝试过缅甸虾酱,不妨尝试一下这道简单的缅甸虾酱做法,感受它的独特风味。

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