湘菜茄子肉炒面的做法

湘菜茄子肉炒面的做法如下:

1. 将茄子去皮,切成小块。将猪肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
3. 加入茄子,炒至茄子变软。
4. 加入蒜末、姜末,煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
6. 加入适量清水,烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入面条,继续炖煮5分钟。
8. 最后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
湘菜茄子肉炒面的做法如下:

1. 将茄子去皮,切成小块。将猪肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
3. 加入茄子,炒至茄子变软。
4. 加入蒜末、姜末,煸炒出香味。
5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。
6. 加入适量清水,烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入面条,继续炖煮5分钟。
8. 最后,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/otIMJHAPtM2p.html