熟粉肠怎么弄好吃(熟粉肠最好吃的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下熟粉肠怎么弄好吃的问题，以及和熟粉肠最好吃的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 溜粉肠做法
2. 熟粉肠最好吃的做法
3. 干锅粉肠的做法
4. 四川正宗火爆粉肠做法

溜粉肠做法

原料：熟粉肠150克，胡萝卜1根，青椒1只

辅料：米醋2茶匙，蒜一瓣，老醋1/4茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，水淀粉2茶匙，味精少许

做法：

1.熟肥肠切段.胡萝卜去皮洗净，青椒洗净,蒜全部切片

2.锅中烧开水，放入胡萝卜片，焯1分钟后，加入青椒片，再继续焯一分钟，一起捞出沥水.再将粉肠段放入开水中，加入米醋，大火焯煮两分钟，捞出，用水冲洗一下,沥水.

3.锅中倒入油，烧热后，加入蒜片爆香，倒入肥肠段，加入老醋，大火翻炒半分钟

4.加入胡萝卜和青椒片，调入盐，糖，生抽，老抽，翻炒均匀

5.最后勾入水淀粉，翻匀后关火，撒少许味精即可

熟粉肠最好吃的做法

第一步，准备主材和辅料。先要准备一斤猪肉馅，半根猪肠。再加四两克淀粉，再准备一些细香葱，还有姜，生抽十三香等。

第二步，将猪肉馅放入一个大碗中，加入其它拌馅的香料，然后再放入三根小香葱的葱末，再加入生姜香油和盐进行搅拌。

第三步，准备一个塑料瓶把它去掉盖子，再把洗干净的猪肠套在塑料瓶上，把搅拌好的猪肉馅全部倒进去。之后再把整个猪肠放到锅里煮，煮了之后再放到蒸笼里蒸，只要看见整个猪场变成黄色了，那么粉肠就做好了。

干锅粉肠的做法

1、干锅粉肠是一道由熟猪大肠、蒜梗、青、红椒、香芹等做成的美食。

2、材料：熟猪大肠适量、蒜梗适量、青红椒适量、香芹适量，姜适量、葱适量、蒜适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡粉适量；

3、猪大肠切小块。

4、青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。

5、姜蒜切末，葱切段。

6、锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

7、锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。

8、加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。

9、倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。

10、调入生抽，几滴老抽，鸡粉、放入葱段炒匀即可转入干锅内，跟炉上桌即可。

四川正宗火爆粉肠做法

1

锅内放清水加入大肠，香叶，花椒八角，姜片料酒和盐煮20分钟

2

准备好所有食材，肥肠捞出沥干水分切块，青椒，葱切段，彩椒切片，洋葱切半圈，姜切片，蒜切粒，热锅放油.(切好的食材拍好照被我误删了，而且是彻底删除，此处请朋友们自行脑补谢谢了，抱歉!)

3

油七分热下大料，葱姜蒜干辣椒花椒爆香

4

爆香后倒入肥肠翻炒

5

翻炒片刻倒入少量的高度酒不停翻炒

6

加入豆瓣酱，老抽，少量白糖翻炒上色

7

肥肠翻炒至焦脆加入洋葱翻炒片刻

8

倒入辣椒翻炒断生

9

调味即可

关于熟粉肠怎么弄好吃，熟粉肠最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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