莴笋炒韭菜的做法大全

【主题词】莴笋炒韭菜的做法大全

1. 食材准备
2. 切菜
3. 热锅冷油
4. 加入蒜末爆香
5. 加入韭菜煸炒
6. 加入莴笋炒匀
7. 加入盐、鸡精调味
8. 翻炒均匀
9. 装盘
以上是莴笋炒韭菜的做法大全,以下是详细步骤:
【主题词】莴笋炒韭菜的做法大全

1. 食材准备
炒莴笋炒韭菜需要准备以下食材:
- 莴笋:1根
- 韭菜:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
2. 切菜
先将莴笋去皮、切去中心的硬芯,切成薄片备用;再将韭菜洗净,切成小段备用。
3. 热锅冷油
在锅中倒入适量的食用油,待油热后加入蒜末爆香。
4. 加入韭菜煸炒
将韭菜倒入锅中,用铲子煸炒至变色。
5. 加入莴笋炒匀
将莴笋倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精调味
在加入盐和鸡精后,再翻炒均匀即可。
8. 翻炒均匀
将炒好的莴笋炒韭菜装盘,可以搭配米饭食用。
以上是莴笋炒韭菜的做法大全,希望对您有所帮助。

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