湘菜粽子做法视频教程
星座梦
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2023-07-03 20:39:08
湘菜粽子做法视频教程
配方:
- 糯米
- 猪肉
- 咸蛋黄
- 花生
- 红豆
- 红枣
做法流程:
1. 将糯米洗净,浸泡在水中 6-8 小时。
2. 将猪肉切成小块,用酱油、料酒、盐、淀粉腌制 20 分钟。
3. 将咸蛋黄、花生和红豆放入搅拌机中,搅拌成馅料。
4. 将粽子叶用热水焯烫一下,捞出备用。
5. 在粽子叶上写上你的名字,放入糯米。
6. 将粽子叶包裹糯米,然后放入馅料。
7. 用绳子将粽子绑紧。
8. 将粽子放入蒸锅中,蒸 30 分钟。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合端午节思乡之情强烈的人们。
注意事项:
- 糯米浸泡在水中的时间不宜过长,否则会影响粽子的口感。
- 粽子的馅料可以根据自己的口味进行调整。
- 粽子要蒸制 30 分钟,否则会影响口感。
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