南瓜馍馍怎么弄好吃(怎样做南瓜馍馍)
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大家好,今天小编来为大家解答南瓜馍馍怎么弄好吃这个问题,怎样做南瓜馍馍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
南瓜馍怎么做才松软好吃
把南瓜洗干净切块上锅里蒸出来!把皮去掉倒烂乎搁盆里!盆里加白面粉!加酵母粉!加白糖油少许!
然后加适量的温水调面!调好醒发!
面开了把面拿出来开始揉面!
揉20分钟?
把面拽一个个的面团继续揉!
揉好了!
等锅里水开了就可以蒸!25分钟就ok
怎样做南瓜馍馍
步骤1
半个南瓜切片上锅蒸熟
步骤2
放入盆中趁热捣烂并加入糖
步骤3
摊凉加入酵母和面粉揉至不粘手,光滑的状态,盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤4
发酵两倍大后在揉一遍,排出空气,在盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤5
分成等份大小,揉圆,蒸锅刷上油,开大火放入至水开,转中火蒸10-15分钟,中途不要开盖子,以防收缩,蒸好后焖5分钟,注意不要开盖
南瓜盖馍的家常做法
主料:南瓜1块、面粉300克
辅料:白砂糖20克
调料:酵母3克
做法:
1.南瓜削皮上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放入两勺白砂糖,3克酵母。
3.放入面粉搅拌成絮状
(觉得太干可加入适量温水)。
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
5.面团切成小剂子。
6.揉成球形,二次醒发30分钟。
7.上锅蒸15分钟,焖3分钟。
8.完成
馒头的做法,松软又好吃的南瓜馒头怎么做好
1.
300克南瓜洗干净削皮,切成薄片上锅蒸熟
2.
盛出稍微冷一下
3.
倒入盆中用勺子背捣成泥,加入三个鸡蛋,30g白糖,6g酵母粉搅匀
4.
加入600g面粉,用筷子搅拌城面絮
5.
然后加入30g食用油
6.
下手揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大
7.
把面揉光切成自己喜欢的大小
8.
揉成圆形,锅里放温水,放入蒸锅中火蒸了25分钟
9.
成品
好了,关于南瓜馍馍怎么弄好吃和怎样做南瓜馍馍的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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