家常软炸虾仁的做法

家常软炸虾仁的做法
(1)将虾仁洗净,去掉虾线,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
(2)将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中拌匀,使每一颗虾仁都沾满鸡蛋液。
(3)将面粉和淀粉混合,适量的水调成糊状,将沾有鸡蛋液的虾仁放入面糊中拌匀。
(4)将炸好的虾仁放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份。
(5)将炸好的虾仁装盘,撒上葱花和香菜末即可。
这是一道简单美味的家常菜肴,虾仁柔软可口,口感鲜美,搭配简单的调料和蔬菜,非常适合家庭日常食用。如果你想尝试这道菜肴,可以按照上述步骤,制作一份属于自己的家常软炸虾仁。

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