干炸荔枝肉的做法

干炸荔枝肉的做法如下:
材料:
- 荔枝肉 200 克
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤:

1. 将荔枝肉洗净,切成小块。
2. 把切好的荔枝肉放入碗中,加入适量的盐、料酒和面粉,搅拌均匀。
3. 把搅拌好的荔枝肉放入热油中,炸至金黄色。
4. 炸好的荔枝肉捞出沥油备用。
5. 把锅中的热油倒入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀。
6. 搅拌好的面糊倒入热油中,炸至表面酥脆。
7. 炸好的荔枝肉捞出沥油备用。
8. 把锅中的热油倒入碗中,加入适量的盐、糖和醋,搅拌均匀。
9. 搅拌好的酱汁倒入热油中,煮至浓稠。
10. 炸好的荔枝肉放入酱汁中,翻炒均匀。
干炸荔枝肉做法简单,口感酥脆,是一道美味的休闲小吃。

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