大润发美食梅州店

大润发美食梅州店 【1】详细制作流程 材料： - 500克五花肉 - 2个葱 - 2个姜 - 1个大蒜 - 2个八角 - 2个干辣椒 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙植物油 步骤：

1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 葱切成段，姜切成片，大蒜拍扁备用；
3. 热锅凉油，加入五花肉块煸炒至表面微黄；
4. 加入葱、姜、大蒜、八角、干辣椒煸炒出香味；
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀； 6. 加入适量的水，水量以刚好没过肉块为准，大火烧开后转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉熟烂入味； 7. 最后再大火收汁，让肉块表面呈现出焦糖色即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢红烧肉的人来说，更是一道美味可口的佳肴。 禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，因此血压高、胆固醇高的人不宜多吃；
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有肝炎等疾病的人不宜多吃；
3. 胃肠道不适或消化不良的人不宜多吃。 【2】适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是那些喜欢红烧肉的人来说，更是一道美味可口的佳肴。 【3】禁忌

1.因五花肉中含有较高的脂肪，因此血压高、胆固醇高的人不宜多吃；
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有肝炎等疾病的人不宜多吃；
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、糖尿病等疾病的人应慎食。 【4】总结 这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的佳肴，适合所有人群食用，尤其适合红烧肉爱好者。但是，如果有特殊的身体条件或疾病，请遵循医生的建议，谨慎食用。

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