米线怎么弄好吃视频教学(米线怎样煮既筋道又不糊汤)

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本文目录

1. 怎么经营米粉店才能赚钱
2. 买的米线是软的，怎么炒
3. 米线有哪些好吃的做法
4. 米线怎样煮既筋道又不糊汤

怎么经营米粉店才能赚钱

答:首先米粉要独具特色，品类丰富，无论是从汤底还是配菜都能让食客感受到是正宗的家乡粉。

其次店内就餐环境要好，店内整洁干净就会给顾客留下好的口碑，并且适当推出新品类，引导顾客去品尝购买。

第三就是适当增加营销活动，比如说利用短视频，外卖平台，或者发放一些满减优惠券，送礼品等等方式，这样米粉店就能够获的大量客流了。

买的米线是软的，怎么炒

买的米线是软的，说明是新鲜米线，要先过一道水，把米线表面的淀粉去掉，开火加油呛锅，油温热透后换冷油转锅至六成热的时候下米线，快速颠锅约8至10下，下入葱姜蒜干辣椒再次颠锅，颠至配料去生后加入佐料调味装盘，全程禁用勺子和铲子，避免炒碎了米线。

米线有哪些好吃的做法

重庆这边融入了一些渝菜元素，比如泡椒系列、酸菜系列、酸萝卜、鲜椒、胡辣等，基本按辣的程度划分，还有一些炒菜的直接融入，比如鸡杂、辣子鸡、牛肉、牛杂、猪肝等。

米线怎样煮既筋道又不糊汤

米线是一种既美味又健康的食品，在大街小巷里都能见到它的身影，喜爱吃的不管男女老少人都很多，比如有过桥米线，桂林米粉，鸡汤米线等多种多样的米线，那么我们自己再家做米线的时候怎么做的像他们一样好吃呢，我觉得最关键的就是对于米线的泡发很重要，那么我们怎么在家煮的米线即筋道又不糊汤呢，下面就给大家说下泡米线的方法:

1、将米线提前一晚放入凉水

(自来水)中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后就可以用了。

2、当天使用者将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。

3、如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。

4、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝，捞出后马上用冷水浸泡一分左右。

关于米线怎么弄好吃视频教学，米线怎样煮既筋道又不糊汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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