成都美食的做法

成都美食的做法

(一)适合人群

1.喜欢川菜的人；
2. 孕妇、小孩和老年人不适合食用辛辣口味的食物。

(二)禁忌

1.感冒、发烧、腹泻、胃疼等症状的人不适合食用川菜；
2. 有特殊宗教信仰的人不适合食用川菜。

(三)详细制作流程

1.材料： - 牛肉：200克 - 豆腐：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 葱姜蒜：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量
2. 处理食材：将牛肉切成小块，用盐、生抽、料酒和白糖腌制15分钟；将豆腐切成小块，青椒、红椒去籽切成小块。
3. 烹饪：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉煸炒，再加入豆腐、青椒、红椒翻炒，加入适量盐、生抽、料酒和白糖调味即可。

(四)温馨提示

1.川菜的辣度和麻度很大，所以食用时要注意适量，以免过量导致身体不适；
2. 在烹饪过程中不要添加过多的调料，以免过于咸腻；
3. 孕妇、小孩和老年人不适合食用辛辣口味的食物，以免对身体造成伤害。

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