川菜素炒土豆片做法

川菜素炒土豆片的做法
川菜素炒土豆片是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单易学,口感鲜美。下面是一份简单的川菜素炒土豆片的做法,供您参考。
材料:
- 土豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 食用油
步骤:

1. 将土豆去皮,切成薄片,用水冲洗后沥干备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入土豆片煸炒,煸炒至土豆片变软。
4. 加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒。
5. 炒至土豆片完全熟透,起锅前加入少量香菜点缀即可。
川菜素炒土豆片的做法简单易学,口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜。您可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出适合自己的川菜素炒土豆片。

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