素炒油菜蘑菇的做法

【素炒油菜蘑菇】的做法

1. 准备好所有的材料,包括油菜、蘑菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、料酒、鸡精。
2. 蘑菇洗净,切成条状;油菜洗净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入蘑菇煸炒,煸炒至蘑菇变软。
5. 加入生抽、白糖、料酒、鸡精,继续煸炒均匀。
6. 放入油菜,翻炒至油菜变软。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到油菜熟透即可。
8. 完成啦,美味的素炒油菜蘑菇就做好了。
注意事项:

1. 蘑菇一定要煸炒至变软,这样口感更好。
2. 生抽、白糖、料酒、鸡精都有甜味,所以不用放太多糖。
3. 油菜不要煮太久,以免影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/qS2IhzPJ0FBC.html