湘菜带骨羊肉的做法

湘菜带骨羊肉的做法
【1】将带骨羊肉切成块状,放入热水中焯水,去掉血水和异味。
【2】热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入带骨羊肉煸炒。
【3】加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
【4】加入适量的清水,放入香料包,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到羊肉变得酥软入味。
【5】最后加入适量的盐调味即可。
这是一道湘菜带骨羊肉的做法,汤汁浓郁,肉质酥软,口感鲜美。如果喜欢这道菜,可以试着做一些,分享给家人朋友一起品尝。

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