青椒黄豆嘴的家常做法
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2023-06-23 18:53:12
【青椒黄豆嘴的家常做法】
青椒黄豆嘴是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,做法简单。下面是青椒黄豆嘴的家常做法,供您参考。
## 青椒黄豆嘴的家常做法
### 第一步:准备食材
青椒、黄豆嘴、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、食用油
### 第二步:烹饪步骤
1. 青椒去籽,切成形状相似的小块,黄豆嘴洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入青椒翻炒,炒至青椒变软。
4. 加入黄豆嘴,加入盐、生抽、老抽、白糖、料酒,翻炒均匀。
5. 加水,水量要刚好没过食材,大火烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后再大火收汁,让青椒和黄豆嘴都入味即可。
### 第三步:成品展示
青椒黄豆嘴烹饪完成后,表面呈现出金黄色的光泽,口感鲜美,肉质细嫩,味道浓郁。
## 青椒黄豆嘴的做法小贴士
1. 炒青椒黄豆嘴时,要快速翻炒,避免炒糊。
2. 黄豆嘴要焖煮10分钟,口感更加鲜嫩。
3. 调味时要根据自己的口味适量调整,不要过咸。
4. 水要一次性加足,避免焖煮过程中水分蒸发。
青椒黄豆嘴是一道非常美味的家常菜,做法简单,营养丰富,口感鲜美。希望您喜欢这道美食,并享受它的美味。
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