金针菇炖排骨怎么弄好吃 金针菇一起炖吗

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本文目录

1. 炖牛排骨汤的正确方法与配料
2. 牛排骨汤正宗做法
3. 用什么菜炖排骨好吃的啊
4. 排骨能和胡萝卜，金针菇一起炖吗

炖牛排骨汤的正确方法与配料

炖牛排骨汤的正确方法和配料如下

牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g

做法：

1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时；

4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可；

牛排骨汤正宗做法

料：牛大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

做法步骤：

1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

2、接着将姜和葱进行切丝处理。

3、往加了热水的锅中加香葱。

4、倒入牛大骨头

5、加入剩下的食物材料

6、大火炖
1.5个小时即可

用什么菜炖排骨好吃的啊

土豆和胡萝卜。炖排骨可以用很多不同的菜来搭配，不过个人认为用土豆和胡萝卜炖排骨非常好吃。这种搭配可以增添排骨的香气，同时土豆和胡萝卜的甜味可以中和排骨的咸味，让味道更加均衡。此外，也可以加入一些姜片和葱段来增加口感和香气。总之，菜的搭配可以根据个人口味和喜好来选择，关键是要保证炖的时间足够长，让排骨变得酥软入味。

排骨能和胡萝卜，金针菇一起炖吗

可以做排骨炖金针菇胡萝卜。

具体做法：

主料：排骨300g，金针菇200g，胡萝卜200g

辅料：油20ml，盐5g，酱油一勺，生姜6g，淀粉8g

步骤

1.排骨洗净放入盐、酱油、淀粉腌制15分钟左右

2.热好油锅，放入生姜，排骨翻炒到变色

3.加入适量的水，大火烧开转小火烧30分钟左右

4.放入洗净切好的金针菇和胡萝卜丝，再烧10分钟左右

5.放盐，翻炒均匀即可

关于金针菇炖排骨怎么弄好吃，排骨能和胡萝卜，金针菇一起炖吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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