熟牛扎汤的做法

熟牛扎汤的做法
熟牛扎汤是一道美味又营养的汤品,制作起来也比较简单。下面是一份熟牛扎汤的做法,供参考。
步骤1:准备食材。牛肉、洋葱、西红柿、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
步骤2:将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、鸡精、料酒腌制10分钟。
步骤3:将洋葱切碎,西红柿切成小块,胡萝卜切成丝。
步骤4:锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,加入腌制好的牛肉,煮沸后改小火煮20分钟。
步骤5:加入洋葱、西红柿和胡萝卜,继续煮10分钟,期间可以适当用勺子搅拌,防止牛肉粘在锅底。
步骤6:最后加入胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
步骤7:熟牛扎汤做好后,可以直接食用,也可以和米饭一起搭配食用。
熟牛扎汤的做法简单,味道鲜美,营养丰富。根据自己的口味和喜好,还可以加入适量的调料和蔬菜,制作出更加美味的汤品。

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