武义路边美食推荐

(1)武义路边美食推荐 武义是中国浙江省温州市的一个地名，这里有着丰富多样的美食文化，其中最有名的当属武义路边美食。以下是一份详细的武义路边美食菜谱，供您参考。

(2)详细制作流程 以下是一份简单的武义路边美食菜谱，供您参考： 材料： - 瘦肉

(猪肉或牛肉) 200 克 - 豆腐 100 克 - 青菜 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油、糖、鸡精，继续煸炒至汤汁浓稠。
5. 加入豆腐块和青菜段，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮 10 分钟，让豆腐入味。 7. 汤汁收干后，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、素食者。 禁忌：

1.心脏病、高血压患者不宜多吃。
2. 豆腐本身含有石膏，过量食用会对人体造成一定的影响。
3. 青菜富含维生素，但过量食用也会导致消化不良。

(3)适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、儿童、素食者。 禁忌：

1.心脏病、高血压患者不宜多吃。
2. 豆腐本身含有石膏，过量食用会对人体造成一定的影响。
3. 青菜富含维生素，但过量食用也会导致消化不良。

(4)禁忌

1.心脏病、高血压患者不宜多吃。
2. 豆腐本身含有石膏，过量食用会对人体造成一定的影响。
3. 青菜富含维生素，但过量食用也会导致消化不良。

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