罗非鱼块怎么弄好吃，罗非鱼小鱼怎么做好吃

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本文目录

1. 脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的
2. 罗非鱼小鱼怎么做好吃
3. 罗非鱼怎么好吃又简单
4. 脆肉罗非怎么做好吃

脆罗非鱼怎么做好吃又简单家常的

火锅好吃。首先把罗非鱼的骨头和肉分开，肉片切片，骨头做汤底，肉片放姜还有盐，蛋清进去腌一下，煮汤底，弄一个蘸料，放小米椒，姜，蒜蓉，酱油，蚝油，白糖，海鲜酱，葱花，热油进去搅拌均匀，水开放鱼片进去煮一分钟就可以蘸料吃了。这样子吃鲜嫰入味又好吃。

罗非鱼小鱼怎么做好吃

回答如下：以下是制作罗非鱼小鱼的步骤：

材料：

-罗非鱼小鱼500克

-姜2片

-青葱1根

-盐1/2茶匙

-料酒1汤匙

-白胡椒粉1/4茶匙

-生粉2汤匙

-油适量

步骤：

1.罗非鱼小鱼用清水洗净，沥干水分备用。

2.姜切成丝，青葱切成葱花备用。

3.在罗非鱼小鱼中加入盐、料酒和白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。

4.在罗非鱼小鱼中加入生粉，拌匀。

5.锅中加入油，烧至180°C左右。

6.将罗非鱼小鱼放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油备用。

7.锅中加入少量油，加入姜丝和葱花煸炒出香味。

8.将炸好的罗非鱼小鱼倒入锅中，翻炒1分钟即可。

提示：

-炸罗非鱼小鱼时，要控制好油温，避免过度油炸。

-加入生粉可以让罗非鱼小鱼更加酥脆。

-翻炒时要轻手轻脚，避免炸烂。

罗非鱼怎么好吃又简单

1·鱼洗净切斜口用盐腌渍15分钟

2·各种料切好备用

3·鱼洗去盐上锅蒸熟，大火10分钟左右！

4·上锅热锅冷油下料炒香，可以用中小火！

5·炒香后加适量水煮开，加盐和鸡精调味！

6·把汁浇到鱼上撒葱花完成！

脆肉罗非怎么做好吃

脆肉罗非做法：

材料：

1.罗非鱼1条

2.姜蒜末、青红椒末、葱花适量

3.盐、糖、鸡精适量

4.淀粉、鸡蛋清适量

5.油适量

做法：

1.将罗非鱼宰杀干净，洗净后切成块，用淀粉、鸡蛋清混合均匀后腌制20分钟。

2.热锅冷油，将腌制好的罗非鱼块下锅炸至金黄色捞出。

3.另起锅倒入油，加入姜蒜末、青红椒末、葱花煸炒出香味。

4.将炸好的罗非鱼块加入锅中翻炒均匀。

5.加入适量盐、糖、鸡精调味，不停翻炒至鱼块上色，出锅装盘即可。

小提示：

1.炸鱼块脆口，可以添加鸡蛋清和淀粉进行腌制，炸的时间要控制好，不要炸过头。

2.加入青红椒末和葱花可以起到提香和美化颜色的作用，但是不喜欢吃可以不添加。

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