粤菜酒楼豉油鸡腿做法

粤菜酒楼豉油鸡腿做法

1. 豉油鸡腿是广东菜系中的一道经典菜品，以鲜美的口感和浓郁的酱汁著称。
2. 制作豉油鸡腿需要选用新鲜的鸡腿肉，经过腌制和烤制的工艺，才能达到口感更佳的效果。
3. 腌制鸡腿肉的时候，需要加入适量的盐、糖、料酒和生抽等调料，使其入味并且保持肉质的鲜嫩。
4. 烤制鸡腿肉的时候，需要将烤箱预热至200度，然后将鸡腿肉放入烤箱中烤制，每隔5分钟左右需要翻面一次，直到鸡肉熟透。
5. 烤制完成后，可以将豉油酱汁涂抹在鸡肉上，使其更加美味可口。
粤菜酒楼豉油鸡腿做法步骤简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。

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