湘菜蒜苗炒肉丝的做法视频

湘菜蒜苗炒肉丝的做法视频

1. 蒜苗炒肉丝是一道湘菜经典菜品,口感鲜美,营养丰富。
2. 肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。蒜苗切段,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入肉丝煸炒至变色。
4. 加入蒜苗翻炒,加入盐、糖、鸡精调味即可。

蒜苗炒肉丝的做法

1. 将蒜苗切段,备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入肉丝煸炒至变色。
4. 加入蒜苗翻炒,加入盐、糖、鸡精调味即可。

蒜苗炒肉丝的食材和调料

1. 蒜苗,200克。
2. 猪肉丝,100克。
3. 蒜末,适量。
4. 盐,适量。
5. 糖,适量。
6. 鸡精,适量。
7. 淀粉,适量。

蒜苗炒肉丝的做法步骤

1. 将猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
2. 蒜苗切段,备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 加入肉丝煸炒至变色。
5. 加入蒜苗翻炒,加入盐、糖、鸡精调味即可。

蒜苗炒肉丝的口感和营养价值

1. 蒜苗炒肉丝口感鲜美,营养丰富。
2. 蒜苗富含维生素C、维生素B6、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等营养成分。
3. 猪肉丝富含蛋白质和碳水化合物。

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