排骨豆角土豆怎么弄好吃(排骨土豆干豆角怎么做)
大家好,今天来为大家分享排骨豆角土豆怎么弄好吃的一些知识点,和排骨土豆干豆角怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
牛排骨炖土豆豆角的做法
材料
主料:豆角300g、土豆2个、牛排骨500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量
牛排骨炖土豆豆角
1
豆角洗净,土豆去皮洗净切块
2
牛排骨洗净焯水备用
3
热油锅,放入葱姜和大料炒香
4
放入豆角翻炒
5
倒入适量酱油炒匀
6
放入排骨
7
倒入适量清水,大火炖30分左右
8
汤汁收的差不多放盐调味
9
最后放入味精炒匀即可
小贴士
排骨事先焯水去除血沫子清水没过食材即可
排骨土豆干豆角怎么做
主料排骨500g干豆角100g辅料李锦记红烧汁75ml生姜几片大料2个红烧排骨炖干豆角的做法步骤1.这次选择的脊骨,炖着更好。排骨洗净备用2.排骨凉水下锅,抄一下,去除血水血沫3.抄好的排骨过凉水,口感更好,排骨不用煮太久,因为后面也需要炖4.干豆角是提前泡好的,这样做起来更快5.热油锅,热了之后下几片姜爆香,下排骨翻炒6.排骨炒至金黄色,放入李锦记红烧汁,翻炒,上色,然后加入500ml的水,这里不得不说一下,李锦记的红烧汁真的很好用,味道比较正宗7.下入干豆角,开大火,加少许的盐,因为红烧汁有咸味,平时做红烧肉根本不需要放盐,开始炖,等汤汁快没了,就完成了
烩菜
(豆腐豆角土豆烩排骨)怎么做
主料:土豆400克豆腐350克辅料:香菜10克调料:料酒10克盐4克味精2克白砂糖2克大葱10克姜10克大蒜5克花生油50克花椒粉10克各适量土豆炖豆腐的做法:1.将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。2.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油,出锅装入汤碗内,撒上香菜段即成。这都是个人的一些操作经历我也爱吃这样的菜因为我本身就来自中西部在别的地方没有这样的炖法也不知道怎么弄攸面什么的都不知道不像网上复制的答案在网上的也没有土豆肉炖豆腐这只是地方的吃法在放一些粉条会更好吃如果把肉红烧后放入更好
排骨豆角茄子乱炖的家常做法
所需食材:
猪排骨300克
茄子1个
豆角200克
姜片3片
蒜末适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
水适量
制作步骤:
把猪排骨冲洗干净,切成小块,放入开水锅中焯水一下捞出。
将姜片和蒜末放入锅中爆香。
加入豆角和茄子翻炒几分钟。
放入焯好水的猪排骨,加适量的料酒、生抽、盐和鸡精翻炒几分钟。
加入适量的水,待水开后转小火炖煮30分钟即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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